Nachhaltige Ernährung
Dieses Lernprogramm will nicht belehren. Es will Impulse geben, welche Aspekte unserer Ernährung gut für unsere Gesundheit und für die Gesundheit des Planeten sind. Was wir anders und besser machen können. Und es will viele Möglichkeiten zur Reflexion und vor allem zum Ausprobieren und selber Machen geben.
Kick off Webinar
Wir starten mit einem Webinar, in dem ich einen Überblick über das gesamte Programm gebe, die Euch in den Austausch bringen, und alle Eure Fragen beantworte.
Gesunde Ernährung für uns und den Planeten
Das erste der fünf Selbstlernmodule möchte Grundlagen schaffen, mit denen Ihr Orientierungspunkte für Euer "neues" Ernährungsverhalten finden oder entwickeln könnt.
Woher kommt unser Essen?
In diesem Modul erfahrt Ihr Erhellendes über die Herkunft Eurer Lebensmittel. Und findet heraus, dass auch Ihr einen Beitrag zum Schutz des Klimas leisten könnt.
Einkauf und Lagerung
Hier findet Ihr heraus, dass nachhaltige Ernährung massgeblich bei Einkauf und Lagerung beginnt. Und Ihr ermittelt Euer persönliches Potenzial.
Verpackung - ein Problem
Dieses Modul beleuchtet das Verpackungsproblem. Und versucht Antworten auf die Frage, was das mit den KonsumentInnen zu tun hat.
Zero Waste Kochen
Jetzt wird es lecker. Ihr beschäftigt Euch mit den Abfällen, die beim Kochen entstehen und lernt den schmackhaften Umgang damit ganz praktisch kennen.
Für Dich und andere
Das siebte Module bietet einen Haufen an Inspiration und Rezepten, mit denen Ihr für Kinder oder für den Single Haushalt abwechslungsreiche Mahlzeiten auf den Tisch bringt.
Take aways
Im letzten Modul geht es um eine persönliche Reflexion über Gelerntes und Ausprobiertes.
Abschluss Webinar
Im abschliessenden Webinar tauscht Ihr Eure Erfahrungen und Erkenntnisse miteinander aus. Und erzählt Euch, was Ihr in der Zukunft, nein gleich ab heute anders machen wollt.